Kokosové kuličky Raffaello

Na jednu várku - cca 70 kuliček potřebujeme:

  • 250 g strouhaného kokosu + kokos na obalení kuliček
  • 1 slazené kondenzované mléko
  • 50 g másla
  • 2 lžíce rumu Božkov
  • 1 lžíce rumu Savoy
  • celé mandle

Z kokosu, kondenzovaného mléka, změklého másla a rumu (stačí jeden druh) vypracujeme těsto. Pokud se vám bude zdát, že je těsto stále velmi lepkavé, přisypte trošku kokosu. Těsto však bude mít trošku lepkavou konzistenci. Z kokosového těsta tvořte kuličky, do kuličky vždy vtlačte mandli. Není to však nutné, kuličky chutnají báječně i bez mandlí. :) Pokud se vám těsto bude lepit na ruce, trošku si je namočte ve vodě, jde to potom lépe. Hotové kuličky obalte v kokosu a vložte do papírových košíčků.

POZOR! Tyto kuličky obsahují alkohol, a proto není vhodné konzumovat je před jízdou autem, pokud jste řidičem! :) 

Dobrou chuť! :)


Andy's diary

Žádné komentáře:

Okomentovat

Ahoj. :) Děkuji za každý milý komentář. ♥