Na jednu várku - cca 70 ks potřebujeme:
Na těsto:
- 325 g piškotů
- 400 g cukru moučka
- 2 lžíce kakaa (klasického, ne Granka apod.!)
- 150 g másla
- 5 lžic mléka
- 5 lžic rumu
Na krém:
- 70 g cukru moučka
- 80 g másla
- 1 žloutek
- rum
Na dotvoření:
- trošku cukru moučka (na vysypání formičky)
- piškoty na přiklopení
Nejdříve si připravíme těsto. Piškoty rozmixujeme a dáme do mísy, přidáme cukr, kakao, mléko, rum a změklé máslo. Rukama uhněteme "těsto". Pokud by bylo moc lepkavé, přidáme ještě pár rozmixovaných piškotů. Poté si připravíme krém - já jsem dala do mixéru změklé máslo, žloutek, cukr a začala jsem šlehat. Když se mi vše spojilo dohromady, začala jsem postupně přilívat rum a šlehat. Musíte krém ochutnávat. Poté už jen tvoříme pomocí formičky úly / hnízda. Formičku vysypeme moučkovým cukrem a nacpeme "těstem". Doprostřed uděláme důlek (pomocí tvořítka nebo druhého konce vařečky), který naplníme krémem a přiklopíme piškotem. Hotové úly skladujeme v chladu.
Dobrou chuť. :)
Pozn.: Jako základ receptu jsem použila recept ze stránky www.mycookingdiary.cz, který jsem si dle svého upravila.
Pozn.: Jako základ receptu jsem použila recept ze stránky www.mycookingdiary.cz, který jsem si dle svého upravila.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Ahoj. :) Děkuji za každý milý komentář. ♥